Bienvenue dans la maison de la mer
Le japonais de Begur
«Can», maison en catalan de l’Empordà. «Kai», mer en japonais.
Notre philosophie
Là où l’Empordà rencontre le Japon
Avec la mer et ses produits à portée de main, la rencontre entre l’Empordà et le Japon, ce n’est pas nous qui l’avons décidée : elle était inévitable. Nous n’y mettons que respect et sincérité, sans hâte, en laissant primer la fraîcheur.
Ce que nous choisissons
- Gambas de Palamós
- Riz de l’Estany de Pals
- Thon de Balfegó
La carte
Laissez-vous porter par les sens
Entrées, sashimis, nigiris, makis et quelques douceurs. Tout se pose au milieu de la table.
Et pour boire ? Carte boissons
Vous préférez l’emporter ? Carte take away
Notre chef, Marc
Can Kai est né en 2015 sous l’impulsion de Marc Silvestre, restaurateur de deuxième génération. Après un passage au Dos Palillos de Berlin, il a ouvert la maison avec une idée : rapprocher la cuisine japonaise de la Costa Brava.
Suivez le quotidien
Chèque cadeau
Le meilleur cadeau se mange
Un bon Can Kai à savourer au restaurant ou au take away.
Choisissez un montant
Carte imprimée, à retirer au restaurant.
Ou passez nous voir, on vous la remet aussitôt.
L’espace à Begur
Voûtes de pierre, bois et lumière chaude
Un lieu pour s’asseoir, partager et s’attarder, sans se presser.
Rendez-nous visite
Nous vous attendons chez Can Kai
Au centre de Begur, vous trouverez la maison de la mer. Venez, installez-vous et laissez-vous porter.