Bebidas

Tè verd japonès

• Sencha

  4,5 €

  Clàssic tè verd japonès no fermentat, cultivat al sol i cuit al vapor. Fresc i vegetal, amb notes marines i un toc umami. És el tè més consumit al Japó.

• Sencha diürètic

  4,9 €

  Sencha amb cua de cavall, mate, fulles d'olivera, pinya confitada i llimona.

• Sencha amb gingebre i llimona

  4,9 €

  Sencha amb gingebre, llimona, lemon grass i aromes.

• Genmaicha

  4,7 €

  Mescla de sencha i arròs integral torrat. Baix en teïna.

• Kukicha

  4,7 €

  Tè molt suau, fet amb la tija, nervis i branquetes de la planta del tè. Fresc i vegetal, molt lleuger i pràcticament sense teïna.

Altres tès

• Tè negre chai

  4,8 €

  Tè medicinal de la Índia. Intens. Aromatitzat amb gingebre, cardamom, clau i pebre.

• Tè vermell Pu Erh

  4,5 €

  Tè d'origen xinès, sabors terrosos, a terra humida, bosc i fusta. Amb canyella i llimona.

• Tè blanc «Pai Mu Tan»

  4,8 €

  Tè blanc xinès tradicional, delicat i elegant. Floral i lleuger, aromatitzat amb papaia, poma i flors de calèndula.

• Gessamí

  4,5 €

  Tè amb flors de gessamí.

• Rooibos

  4,5 €

  Infusió d'origen sud-africà. Sense teïna. Aromatitzat amb canyella i taronja.

• Poleo menta

  4,5 €

  Infusió de poliol i menta. Sense teïna.

Aperitius

• Vermut blanc

  6 €

  Martini Bianco

  Dolç i floral, amb notes de vainilla i espècies suaus.

• Vermut negre

  6 €

  Yzaguirre

  Especiat, profund i intens.

Còctels

• Aperol Spritz

  9 €

  Aperol · cava · soda · taronja

  Aperitiu italià amb notes cítriques i amargues.

• Negroni

  12 €

  Ginebra · vermut negre · Campari · taronja

  Amarg, herbal, cítric, especiat, intens.

• Moscow Mule

  12 €

  Vodka · ginger beer · llima · gingebre

  Fresc, cítric, toc picant de gingebre i llima.

• Mojito

  12 €

  Rom · soda · llima · menta · sucre

  Refrescant i cítric.

• Mojito de maduixa

  12 €

  Rom · soda · llima · menta · sucre · maduixa

  Fresc i afruitat.

• Margarita

  12 €

  Tequila · triple sec · llima

  Cítric, fresc i vibrant.

• Bloody Mary

  12 €

  Vodka · tomàquet · espècies · llima

  Umami, salí, gastronòmic i lleugerament picant.

• Pinya colada

  12 €

  Rom · suc de pinya · crema de coco

  Tropical i cremosa.

• Gokai200 ml

  9,5 €

  Suau i lleuger, amb gust net i fàcil de beure. Servir fred o a temperatura ambient. 70 % seimaibuai.

• Takara Kimoto Junmai200 ml

  14,5 €

  Elaborat amb el tradicional mètode kimoto, té un cos més intens i profund, amb notes umami i una acidesa elegant. Servir fred, a temperatura ambient o calent. 65–70 % seimaibuai.

• Daiginjo Muroka Genshu200 ml

  17 €

  Premium d'alta gamma. Elaborat amb arròs molt polit i no rebaixat amb aigua (genshu). De perfil aromàtic, sofisticat i alcohòlic, amb notes afruitades i florals. Servir fred o lleugerament fresc. 35–45 % seimaibuai.

• Ninki Ichi Sparkling300 ml

  17,5 €

  Escumós. Junmai Ginjo. Elaborat amb arròs, aigua i koji. Dolç, afruitat i refrescant, amb notes de poma verda, litxi i pinya. Servir fred. 60 % seimaibuai.

• Rihaku «Poeta Errant»300 ml

  19,5 €

  Junmai Ginjo premium. Elaborat amb arròs, aigua i koji. Elegant i aromàtic amb notes de fruita blanca, meló i flors suaus. Servir fred. 55 % seimaibuai.

Japoneses

• Kirin Ichiban

  3,8 €

  Estil lager (malta). Cervesa daurada, lleugera i suau.

• Asahi

  3,8 €

  Estil dry lager. Cervesa clara, molt seca i lleugera.

• Coedo Kyara

  4,7 €

  Artesana estil IPL. Cervesa ambre, aromàtica i floral.

• Coedo Shiro

  4,5 €

  Artesana estil hefeweizen (blat). Cervesa pàl·lida i tèrbola. Suau, cremosa i afruitada.

• Coedo Beniaka

  4,7 €

  Artesana estil amber ale amb moniato japonès. Cervesa vermella de sabors torrats.

Estrella Damm

• Canya

  3,5 €

• Canya clara

  3,6 €

• Gerra

  4,2 €

• Gerra clara

  4,3 €

• Free Damm

  3,8 €

• Free Damm torrada

  3,8 €

D.O. Cava

• Oriol Rossell Brut Cuvée Especial

  5,5 € · 26 €

  Macabeu, xarel·lo, parellada

• Perles Roses (rosé)

  42,5 €

  Caves Naveran

  Pinot noir

  Brut. Ecològic.

Conca del Riu Anoia

• Blanc de Blancs

  33,5 €

  Celler Raventós i Blanc

  Xarel·lo, macabeu, parellada, malvasia de Sitges

  Extra brut.

• De Nit (rosé)

  39,5 €

  Celler Raventós i Blanc

  Xarel·lo, macabeu, parellada, sumoll

  Extra brut.

Corpinnat

• Gramona Imperial

  53,5 €

  Celler Gramona

  Xarel·lo, macabeu, parellada, chardonnay

  Brut.

Champagne

• Cristal

  420 €

  Louis Roederer

  Pinot noir, chardonnay

• Cristal Rosé

  790 €

  Louis Roederer

  Pinot noir, chardonnay

Vins ancestrals · Catalunya

• Blu Blub

  6,5 € · 32,5 €

  La Natural

  Xarel·lo

  Vi ancestral o pet-nat.

Empordà

• Sàtirs Blanc

  4,5 € · 18 €

  Celler Arché Pagès

  Macabeu

• Heus Blanc

  21,5 €

  Celler La Vinyeta

  Macabeu, garnatxa blanca, moscatell

• Malesa

  28 €

  Celler Mas Romeu

  Macabeu, chardonnay

• Blanc dels Aspres

  33,5 €

  Vinyes dels Aspres

  Garnatxa blanca

• Sota els Àngels

  57,5 €

  Celler Sota els Àngels

  Picapoll, chardonnay

  Criança 6–12 mesos en roure.

Penedès

• Manuela

  5,5 € · 28,5 €

  Caves Naveran

  Chardonnay

• Gessamí

  5,5 € · 28,5 €

  Celler Gramona

  Sauvignon blanc, muscat, gewürztraminer

• Tayaimgut

  43,5 €

  Celler Tayaimgut

  Sauvignon blanc

  Criança 13–15 mesos.

Terra Alta

• Les Tallades

  28,5 €

  Cellers Unió

  Garnatxa blanca

Priorat

• Loidana

  37,5 €

  Bodega Marco Abella

  Picapoll, garnatxa blanca, macabeu, viognier

Costers del Segre

• Ekam

  48,5 €

  Celler Castell d'Encús

  Riesling, albarinyo

Rueda

• Menade

  5,5 € · 25,5 €

  Bodegas Menade

  Verdejo

Rías Baixas

• Cinco Islas

  26,5 €

  Bodegas Chaves

  Albariño

• Pazo de Rubianes

  39 €

  Pazo de Rubianes

  Albariño

Valdeorras

• O Luar do Sil

  28,5 €

  Pago de los Capellanes

  Godello

Chablis (França)

• Chablis Domaine des Hâtes

  36 €

  Domaine des Hâtes

  Chardonnay

• Chablis Louis Jadot

  57,5 €

  Maison Louis Jadot

  Chardonnay

Pouilly-Fuissé (França)

• Auvigue Pouilly-Fuissé «Les Villages»

  59 €

  Domaines Auvigue

  Chardonnay

Alsace (França)

• Trimbach Cuvée Frédéric Emile

  46,5 €

  Maison Trimbach

  Riesling

Q.b.A. Mosel (Alemanya)

• Riesling Dr. Thanisch

  41 €

  Dr. H. Thanisch — Erben Müller-Burggraef

  Riesling

Naturals · Empordà

• Curuba

  28,5 €

  La Natural

  Garnatxa blanca

Empordà

• Sàtirs

  4,8 € · 19,5 €

  Celler Arché Pagès

  Garnatxa negra, samsó, cabernet sauvignon, syrah

• Cercium

  26,5 €

  Celler Mas Llunes

  Garnatxa negra, samsó, syrah, cabernet sauvignon

Costers del Segre

• Acusp

  58 €

  Celler Castell d'Encús

  Pinot noir

Priorat

• GR-174

  29,5 €

  Celler Casa Gran del Siurana

  Garnatxa negra, syrah, samsó, merlot, cabernet franc

• Artigas

  39,5 €

  Celler Mas Alta

  Garnatxa, carinyena, cabernet sauvignon

Rioja

• Proelio

  28 €

  Bodegas Proelio

  Tempranillo i garnatxa negra

• Finca La Montesa

  37 €

  Bodegas Palacios Remondo

  Garnatxa negra

Calatayud

• Las Pizarras Fabla #506

  29,5 €

  Bodegas Raíces Ibéricas

  Garnatxa, syrah

Ribera del Duero

• Pruno

  27,5 €

  Finca Villacreces

  Tempranillo, cabernet sauvignon, merlot

• Ferratus Origen

  43 €

  Bodegas Ferratus

  Tempranillo

• Pago de los Capellanes

  46 €

  Pago de los Capellanes

  Tempranillo

Bierzo

• Castro Ventosa Valtuille

  28 €

  Bodega Castro Ventosa (enòleg Raúl Pérez)

  Mencía, alicante bouschet

Naturals · Empordà

• La Figa

  28,5 €

  La Natural

  Garnatxa negra i samsó

• Juràssic

  25,5 €

  La Natural

  Garnatxa i samsó

Empordà

• Sàtirs

  4,8 € · 19,5 €

  Celler Arché Pagès

  Garnatxa negra i garnatxa roja

Catalunya

• Ca n'Estruc

  23,5 €

  Celler Ca n'Estruc

  Garnatxa i syrah

Penedès

• Martina Rosé

  26,5 €

  Celler Sumarroca

  Tempranillo i garnatxa

Coteaux d'Aix-en-Provence (França)

• Domaine d'Eole Rosé

  31 €

  Domaine d'Eole

  Garnatxa, cinsault, syrah, counoise, carinyena, rolle i caladoc

Côtes de Provence (França)

• Inspire Rosé

  58 €

  Château Roubine

  Tibouren, rolle, monastrell i cinsault

Naturals · Penedès

• Ullfi

  37,5 €

  Baixas Lehnberg

  Ull de llebre (tempranillo)

D.O. Penedès

• Vi de Glass

  16,5 €

  Caves Gramona

  Gewürztraminer

D.O. Sauternes (Bordeus)

• Château de l'École

  10,5 €

  Muscadelle, sauvignon blanc, semillon, sauvignon gris

D.O. Alt Empordà

• Tripolar

  12,5 €

  Rim Vins i Vinyes

  Moscat d'Alexandria

  Natural.

D.O. Empordà

• Puig de les Guilles

  9,5 €

  Celler Olivedà

  Garnatxa roja dolça

• Nikka Coffey

  9,5 €

  Whisky 100 % malta.

• Nikka Miyagikyo

  14,5 €

  Whisky single malt tradicional.

• Nikka Yoichi

  16,5 €

  Whisky single malt tradicional.

• Umeshu200 ml

  7,5 €

  Takara Plum

  Licor de pruna japonès.

Xupitos

• Limoncello Villa Massa

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Baileys

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Orujo blanc / herbes Terras Celtas

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Pacharán Baines

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Ratafia Russet

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Tequila José Cuervo

  3,5 € / 4 € (amb gel)

• Jägermeister

  3,5 € / 4 € (amb gel)