Del Empordà, para llevar

Con crema de shitake y trufa.

Con salsa americana de gamba de Palamós.

Con fondo de rabo de toro.

Sashimi de pez limón con yuzu koshu, raíz de wasabi y jengibre rayado.

Base de fideos y wok de verduras. Pollo 14 € · langostinos 14,5 € · mix 14,5 € · vegetariano 13,5 €.

Con crema de castaña, salsa de mandarina y trufa rayada.

Con aceite de Earl Grey y su teriyaki.

Con aguacate y vinagreta de manzana.

Con aguacate, cebolla, tomate y aceite de jengibre.

Al estilo steak tartar con cebolla, alcaparras y mostaza.

Con salsa de soja y shiso verde.

Con salsa de tempura, daikon y jengibre.

Con salsa de shiso verde.

Pollo rebozado en panko, con su salsa.

Roll de salmón tempurizado, cubierto con queso crema y salmón picante.

Roll de mi cuit tempurizado, cubierto de atún y foie caramelizado.

Con cebolla tierna y queso crema. Roll tempurizado.

Con cebolla tierna y queso crema. Roll tempurizado.

Tomate, aguacate, lechuga, mayonesa y salsa yakitori.

Cangrejo tempurizado, aguacate y lechuga.

Espárragos, aguacate, pepino, lechuga, queso crema y cebolla crujiente.

Langostino en panko, aguacate y cobertura de salmón flameado.

Langostino en panko, aguacate y cobertura de vieira flameada.

Langostino en panko, aguacate y cobertura de gamba de Palamós.

Atún y micuit con cobertura de atún, foie caramelizado y aroma de trufa.

Mix de nigiris flameados.

Uramakis, hosomakis, nigiris y sashimi.

Té verde, yuzu, chocolate, vainilla, coco, pistacho, mango o cheesecake.

Chocolate, té verde o mixtas.